Ideale per chi tutela la propria Salute con scelte consapevoli
Ricca di Sapore per chi è alla ricerca del buon cibo
Attenti alla sicilianità, rivisitiamo le ricette tradizionali in perciapiatti e perciapizze
preparati con passione da materie prime fresche e tracciabili:
da noi la stagionalità detta legge
Grani sani, esenti da micotossine,
che uniti al nostro lievito madre – che rinfreschiamo quotidianamente –
ed alla lenta maturazione dei panetti – che dà il tempo ai processi enzimatici di avere luogo –
garantiscono alta digeribilità e salubrità alle nostre pizze.
E così è anche per il pane che sforniamo tutti i giorni.
Classici e delle nostre case ma ripensati a modo nostro
Vini locali e birre artigianali