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Pizza, Cucina, Birre e Vini

Il Menù

materie prime fresche e tracciabili
e passione nel renderle pietanze

Ideale per chi tutela la propria Salute con scelte consapevoli
Ricca di Sapore per chi è alla ricerca del buon cibo

Attenti alla sicilianità, rivisitiamo  le ricette tradizionali in perciapiatti e perciapizze

Cucina Menu

Qui si cucina

con amore

Vi coccoliamo con i nostri piatti

preparati con passione da materie prime fresche e tracciabili:
da noi la stagionalità detta legge

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Pizzas Menu

Pizza and Bread Doughs

100% Ancient Sicilian durum wheat

What makes our pizzas unique is the dough:
100% Ancient Sicilian durum wheat prayed to the stone mills

Healthy grains, with no mycotoxins,
blended with our mother yeast – refreshed every day –
and with a careful and slow maturation- it will take its time to let the enzymatic process begin –
all this guarantees the highest digestibility of our pizzas.

The same applies to the process to make bread, we bake it every day.

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Birre e Vini Menu

le birre e i vini

La Sicilia da bere

birre e vini dal territorio siciliano

Vini locali e birre artigianali

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