PerciaSacchi
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Perciasacchi si rinnova
Nuova luce e nuovo menu per raccontare con ancora più forza la storia di un ristorante che guarda all’eccellenza da tutti i punti di vista.
PerciaSacchi si rinnova e questa sera, venerdì 7 dicembre, apre le porte in...
Ferran Adrià a Palermo, per la pizza ha scelto PerciaSacchi
Ferran Adrià durante la sua vacanza palermitana di fine agosto,
per cenare con la pizza ha scelto PerciaSacchi.
Eccolo seduto ai nostri tavoli all’esterno, durante una serata fresca,
godendo della quiete e osservando...
Criticità di PerciaSacchi? No, punti di forza!
perciasacchi:
abbiamo aperto a Palermo nel 2012 in via Monte di Pietà,
al limitare del quartiere Capo, zona allora poco frequentata da palermitani e turisti.
Ci abbiamo messo entusiasmo, impegno, studio,...
A mangiar sano si impara, ma attenzione… genera benessere!
Sembra proprio che,
la (sana) abitudine di nutrirsi con materie prime affidabili,
locali e mai maltrattate e dietro a cui c’è attenzione e cura,
generi benessere al punto che il corpo smette di desiderare
ed anche di...
Buccellati di PerciaSacchi: simbolo di armonia
“…Entrò la servitú con vassoi ricolmi di brioches con burro e mosciamà,
biscotti col sèsamo, paste di Santa Caterina, buccellati,
sospiri, choux, preferiti coi chiodi di garofano, nucàtoli.
Sasà guidava come un...
Le Arancine Gourmet di PerciaSacchi
PerciARANCINE GOURMET:
facciamo festa per Santa Lucia!
Abbiamo scelto i nostri condimenti più gustosi:
materie prime tracciabili per le arancine più sane e saporite che ci siano!
Come tutta la nostra produzione, le...
Impasti, lieviti, cucina
Inoltre i prodotti che si ottengono dal grano duro sono a basso indice glicemico, rilasciano cioè lentamente l’energia contenuta nell’amido – che è costituito da zuccheri complessi – e quindi inibiscono i picchi...
Andiamo a cena da PerciaSacchi
“Siamo quello che mangiamo”, rappresenta la nostra idea di nutrizione consapevole che tutela la buona salute e per metterla in pratica instauriamo un patto etico circolare con i nostri clienti, garantendo loro che...
