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PerciaSacchi

Impasti, lieviti, cucina


Palermo

piatto siciliano

Passione e

Tracciabilità

 

Piatti preparati ogni giorno con ingredienti scelti
e materie prime fresche che arrivano da produttori di fiducia.
Portiamo la campagna e i monti siciliani in città:
profumi e sapori veri che diventano prelibatezze nel piatto!

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home Cucina

A tavola!

La Sicilia nel Piatto

Qui si cucina

con Amore

I nostri piatti nascono dall’amore per la nostra Terra,
per gli ingredienti freschi e di stagione e
per le ricette della tradizione siciliana,
alcune anche dimenticate!

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home le Pizze

Le Pizze e gli Impasti

di grani duri antichi siciliani

Alta digeribilità,

sapore di grano e di sole

Con maestrìa ed esperienza impastiamo solo
grani duri antichi siciliani macinati a pietra e lievito madre.
Poi lenta maturazione, secondo la migliore tradizione millenaria di Sicilia.
Ed ecco i nostri impasti ad alta digeribilità
che racchiudono il sapore del grano e del sole tutto l’anno.

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home Produttori siciliani

solo Prodotti Tracciabili

ed i freschi solo di stagione

da piccoli Produttori

di fiducia

Dietro ogni ingrediente c’è la nostra attenzione alla qualità!
Andiamo di persona a guardare, assaggiare
e farci raccontare.

 

Scopri cosa scegliamo

home La nostra Squadra

la nostra Squadra

Passione, Esperienza...

...e Sinergia

per una cucina unica

La squadra è un elemento fondante del progetto Perciasacchi
che costruiamo e rafforziamo insieme giorno per giorno:
un complimento per un buon piatto è un successo per tutti!

 

home progetto

PerciaSacchi:

il Progetto

Siamo quello che

mangiamo

è il senso del progetto Perciasacchi.
Il nostro patto etico è circolare fra chi sceglie la nostra cucina
e coloro che producono materie prime naturali.
Rendiamo onore alla nostra Terra dal primo all’ultimo boccone.

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